É o tipo de mota mais vistoso, excêntrico e, apesar de pouco comuns em Portugal, um autêntico símbolo da cultura norte-americana. Se nas Naked é preciso o condutor baixar-se para chegar ao guiador, já neste modelo o guiador está bem mais acessível e, dependendo da mota, é até possível que seja necessário levantar os braços para a sua condução. Para além do guiador, é fácil distinguir uma chopper pelo facto de o sistema dianteiro ser totalmente diferente, com uns garfos bastante longos e sem sistema de travões.